Cuisine économique et gâteau madeleine : toutes nos recettes

Name: Découvrez nos recettes bluffantes et délicieuses de cuisine économique
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Cuisine: cuisine économique
Ingredients: 600 g de pommes à compote; 1 citron jaune; 120 g de beurre mou; 100 g de cassonade; 4 œufs; 150 g de farine → pour moi farine de Khorasan; 1 CC de levure chimique; 1 pincée de sel

Une quiche maison avec salade de saison, une belle idée de cuisine économique.

Oui, il est possible de réduire la part de l'alimentaire dans nos budgets serrés sans perdre en qualité, bien au contraire !

En sacrifiant la malbouffe, terme générique désignant à peu près tous les plats préparés qu'ils soient congelés, sous-vide ou "frais", vous gagnerez en coût, en qualité et en saveur.

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Gâteau madeleine aux pommes à compote

Quoi qu'on mange ?

Moelleux, bien humide, chargé en morceaux de pommes fondants et parfumé au citron, ce gâteau tient à la fois de la madeleine géante et du cake aux fruits qu'on ne peut s'empêcher de couper en tranches dès la sortie du four. Simple à faire, difficile à résister.